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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2013EVALUACIÓN DEL GRADO DE TOXICIDAD DEL PEZ SAPO (Lophiodes caulinaris), (GARMAN, 1899) Y SU APLICACIÓN COMO MATERIA PRIMA PARA SU PROCESAMIENTO.LOOR SALTOS, ALEXANDRA ELIZABETH
2013OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN EN DORADO (Coryphaena hippurus Linnaeus, 1758) COMO MATERIA PRIMA EN FRESCODEGFER S.A. JARAMIJÓ- MANABÍ- ECUADOR.SÁNCHEZ CEDEÑO, RUDY RODRIGO
2013DETERMINACIÓN DE NIVELES DE MERCURIO EN LOS TIBURONES SPHYRNA ZYGAENA (LINNAEUS, 1758) Y SPHYRNA LEWINI (GRIFFITH Y SMITH, 1834).PALMA MENDOZA, RONALD ALCIVIADES; PARRALES MERA, MARÍA ISABEL
2013CULTIVO DE TILAPIA ROJA Oreochromis sp. (SIPE, 1985) EN ESTANQUES DE ARCILLA DEL CANTÓN 24 DE MAYO, PROVINCIA DE MANABÍ.MADRID CÁRDENAS, ÁNGEL PATRICIO; ZAMBRANO ALAY, MARLENE KATHERINE
2013CULTIVO DE DAPHNIA MAGNA (STRAUS, 1820) Y SU APLICACIÓN COMO ALIMENTO VIVO PARA FINES PISCICOLAS, LABORATORIO DE PLANCTON FACULTAD CIENCIAS DEL MAR.GARCÍA SÁNCHEZ, ROSIBEL ALEJANDRA; ZAMBRANO DELGADO, LEONARDO ENRIQUE
2013ECOLOGÍA DE MICROALGAS DINOFLAGELADAS (BUTSCHLI, 1885) PRODUCTORES DE TOXINAS EN LA ZONA COSTERA PLAYA MURCIÉLAGO DE MANTA.CEDEÑO DELGADO, JEFFERSON HERNÁN; MERO DELGADO, JOHN JAIRO
2013INCIDENCIA DEL METAL PLOMO EN PRODUCTO ENLATADO DE ATÚN SKIP JACK POR EL MÉTODO DE ESPECTROFOTOMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA EN SEAFMAN C.A.MERO MOREIRA, ALEXI PAÚL; SOLÍS MERO, MARÍA STEFANY
2013MEJORAMIENTO DEL ÁREA DE RECEPCIÓN Y DESPACHO DE RESIDUOS DE ATÚN PROCESADO EN UNA PLANTA INDUSTRIAL PARA OPTIMIZAR EL TIEMPO DE TRABAJO EUROFISH S.A.MOREIRA MOREIRA, HENRY; MERO ANCHUNDIA, ERICK
2013OPTIMIZACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DEL PATÉ DE ATÚN MEDIANTE LA ADICIÓN DE SPIRULINA.ANCHUNDIA HOLGUÍN, DIANA VERÓNICA; LEONES FALCONES, GEANINA MARGARITA
2013EVALUACIÓN DE DEFECTOS EN EL DOBLE SELLO DE PRODUCTO ENLATADO DE ATÚN YELLOW FIN Thunnus albacares EN SEAFMAN C.A. DE MANTA.ALMENDARIZ MERO, JUAN CARLOS; LINO LÓPEZ, LUIS JAVIER
2013EDAD Y CRECIMIENTO DEL TIBURÓN MICO O TOLLO Carcharhinus falciformis (MULLER Y HENLE, 1839) EN EL PACÍFICO ECUATORIANO.GILCES ANCHUNDIA, MARÍA ISABEL
2013OPTIMIZACIÓN DEL MÉTODO DE RECUPERACIÓN DEL METANOL EN EL PROCESAMIENTO DE ATÚN COMO GESTIÓN AMBIENTAL EN LA NORMATIVA ISO 14001.ANCHUNDIA FRANCO, VIRGINIA MONSERRATE; ROLDÁN PILAY, ALFREDO JOSÉ
2013OPTIMIZACIÓN DEL ÁREA DE PREPARACIÓN Y COCCIÓN EN LAS LÍNEAS DE PROCESO DE LA EMPRESA EUROFISH S.A,LÓPEZ ANCHUNDIA, EDUARDO GREGORIO; SANTANA PACHAY, GONZALO ELPIDIO
2013ESTABILIDAD DEL YOGURT ELABORADO CON DIFERENTES COMBINACIONES CON LECHE DE SOJA (Glycine max). LECHE DE VACA, FERMENTO LÁCTEO Y EDULCORADO CON STEVIA (Stevia rebaudiana).DELGADO MENDOZA, SHIRLEY JASMIN
2013-01DETERMINACIÓN DE CARGA BACTERIANA (Salmonella spp) EN PINCHAGUA (Opisthonema spp) EN CUATRO ETAPAS DE PROCESO.ALVIA QUIJIJE, VÍCTOR EMANUEL; TRUJILLO SILVA, DENNYS JAVIER
2013-02OPTIMIZACIÓN DE LOS RECURSOS HÍDRICOS MEDIANTE EL ESTUDIO TÉCNICO Y ECONÓMICO DE UNA PLANTA DESALINIZADORA POR ÓSMOSIS INVERSA EN LA EMPRESA MARBELIZE S.A.CALDERÓN CEDEÑO, LUIS RICARDO; PINCAY GÓNGORA, CARLA IVETH
2013-04ANÁLISIS DE LOS PROGRAMAS DE DISEÑO EN LA FORMACIÓN DEL PUBLICISTA QUE EGRESA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN DE LA UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, EN EL 2011.CORNEJO ARTEAGA, RASHYRI MARÍA FERNANDA; DUEÑAS QUIROZ, CARLOS LUIS
2013-04CARACTERIZACIÓN DE LA PESQUERÍA DE PECES PELÁGICOS PEQUEÑOS EN AGUAS COSTERAS DEL CANTÓN JARAMIJÓ-MANABÍ.SILVA MERO, LUIS ALBERTO
2013-05OBTENCIÓN DE PROTEÍNA NETA A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DEL PROCESO ENLATADO DE TÚNIDOS.CEPEDA AZUA, MARCOS RENZZO; VÉLEZ CASTRO, PEDRO EDUARDO
2013-06ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EN EL ÁREA DE PROCESO DE PESCADO CRUDO EN LA EMPRESA DE OCEANFISH S.A.CALVACHE ORMAZA, MARÍA GABRIELA; PALMA FALCONEZ, KATHERINE GABRIELA