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2007APLICACIÓN DEL SISTEMA DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP) EN LAS LÍNEAS DE PROCESAMIENTO DE LA EMPRESA OLIMAR BAJO METODOLOGÍA INP.BEDÓN RUIZ, CECILIA
2007DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HISTAMINA EN DIFERENTES PARTES DEL ATÚN (SKIP JACK) CONGELADO CRUDO Y SU COMPARACIÓN CON VALORES DETERMINADO POR PROCEDIMIENTOS TRADICIONALES DE CONTROL DE CALIDAD.ZAMBRANO CEVALLOS, LUIS GEOVANNY
2008ESTUDIO DE PROCESOS TÉRMICOS EN CONSERVAS DE ATÚN EN ENVASE FLEXIBLE.JIMBO CASTILLO, NIXZON ESTALIN
2010-12OBTENCIÓN DEL QUITOSANO A PARTIR DE EXOESQUELETOS DE CAMARÓN BLANCO PENAEUS VANNAMEI (PÉREZ-FARFANTE, 1997), PARA LA PRESERVACIÓN DEL PIMIENTO VERDE CAPSICUM ANNUUM (KARDOS, 1897) EN LA PROVINCIA DE MANABÍ-ECUADOR.SÁNCHEZ MOREIRA, JAIME
2008PERSPECTIVAS DE APLICACIÓN DE ACEITE DE PALMA AFRICANA (Elaeis Guineensis) EN DIETAS PARA ALIMENTACIÓN DE ERIZOS CULTIVADOS.LÓPEZ DELGADO, JOHNNY ALEXANDER
2007-07ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLANTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE MANGO VERDE ENCURTIDO EN LA CIUDAD DE JIPIJAPA Y SU COMERCIALIZACIÓN EN CHILE.MERCHÁN GARCÍA, WILLIAMS AUSBERTO; OSEJOS VÁSQUEZ, ANTONIO EDUARDO
2007-12ESTUDIO DEL COMERCIO EXTERIOR DEL COLÁGENO DE PIEL DE TILAPIA COMO REFERENTE PARA CREAR LA INDUSTRIA EN EL ECUADOR.ALMEIDA CEDEÑO, MÓNICA ISABEL
2012LA PRODUCCIÓN DEL PIÑÓN (Jatropha curcas) EN LA PROVINCIA DE MANABÍ CON PERSPECTIVA DE DEMANDA EN EL SECTOR INDUSTRIAL NACIONAL: PERIODO 2008-2010.CEDEÑO MEJÍA, JUAN FRANCISCO
2007-12LA ORGANIZACIÓN DE LOS PRODUCTORES DE ARTESANÍAS DE TAGUA DEL SITIO SOSOTE PROVINCIA DE MANABÍ PARA QUE SEA UNA VENTAJA COMPETITIVA EN LA COMERCIALIZACIÓN CON ITALIA.ROMERO ZAMBRANO, SOFÍA ROSSANA
2008-11COMERCIALIZACIÓN DEL PLÁTANO FRESCO Y PROCESADO DE LA PROVINCIA DE MANABÍ-ECUADOR A LOS MERCADOS DE ESPAÑA, ITALIA Y BÉLGICA. PERIODO 2005-2008.ALVIA MENDOZA, JOSÉ RONALD