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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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CIENCIAS DEL MAR
BIOLOGÍA PESQUERA
BIOQUÍMICA EN ACTIVIDADES PESQUERAS
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2014-08
MEJORA TÉCNICA DEL CONTROL DE PROCESO DE ESTERILIZACIÓN MEDIANTE LA ESTANDARIZACIÓN DE LOS INSTRUMENTOS OPERATIVOS DE LAS AUTOCLAVES EN UNA INDUSTRIA ATUNERA.
PONCE MENÉNDEZ, HOLGER ANDRÉS
2014-09
OPTIMIZACIÓN EN EL SISTEMA OPERATIVO DE ESTERILIZACIÓN DE LATAS DE ATÚN MEDIANTE LA RECUPERACIÓN DE VAPOR Y CONDENSACIÓN EN LOS AUTOCLAVES.
DE LA CRUZ CEDEÑO, LUIS MIGUEL
2013-06
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE ESTERILIZACIÓN EN AUTOCLAVES MEDIANTE TECNOLOGÍA DE AISLAMIENTO TÉRMICO EN LA EMPRESA CIESA.
MENDOZA MOREIRA, PATRICIA ELIZABETH
;
ZAMBRANO GARCÍA, DIANA CAROLINA
2013-06
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE POST COCCIÓN DEL ATÚN MEDIANTE UN SISTEMA DE RECIRCULACIÓN DE AIRE Y AGUA EN LA EMPRESA CIESA.
GALLO MERO, ALEXIS ENRIQUE
;
QUIJIJE FLORES, LAURA VIRGINIA
2013-09-16
OPTIMIZACIÓN EN EL CONTROL DEL EMPAQUE DE RALLADO DE ATÚN MEDIANTE LA MEJORA TÉCNICA EN EL ÁREA DE ENLATADO.
ANCHUNDIA SOZA, MARIELA MONSERRATE
;
VILLAMAR BRIONES, LUISA MARÍA
2012-07
OPTIMIZACIÓN DEL CONSUMO DE ACEITE VEGETAL EN EL ÁREA DE EMPAQUE DE CONSERVAS ISABEL ECUATORIANA S.A.
PALACIOS PONCE, CECILIA BEATRIZ
2012
APLICACIÓN DEL PLAN HACCP EN TÚNIDOS Thunnus albacares (Bonnaterre, 1788) Thunnus obesus (Lowe, 1839) EN LA EMPRESA TECOPESCA C.A.
GARCÍA MACÍAS, ARTURO FRANCISCO
Otras opciones relacionadas
Autor
1
ANCHUNDIA SOZA, MARIELA MONSERRATE
1
DE LA CRUZ CEDEÑO, LUIS MIGUEL
1
GALLO MERO, ALEXIS ENRIQUE
1
GARCÍA MACÍAS, ARTURO FRANCISCO
1
MENDOZA MOREIRA, PATRICIA ELIZABETH
1
PALACIOS PONCE, CECILIA BEATRIZ
1
PONCE MENÉNDEZ, HOLGER ANDRÉS
1
QUIJIJE FLORES, LAURA VIRGINIA
1
VILLAMAR BRIONES, LUISA MARÍA
1
ZAMBRANO GARCÍA, DIANA CAROLINA
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Título
3
MATERIA PRIMA
2
CALIDAD
1
ESPECIES
1
RIESGO BIOLÓGICO
1
TECNOLOGÍA
Fecha de lanzamiento
3
2013
2
2012
2
2014