DSpace Comunidad :https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/142026-04-27T23:31:36Z2026-04-27T23:31:36ZLa reutilización de productos o desechos para generar economía circular en el cantón Pedernales desde la vinculación con la sociedad.Salazar Canchingre, Evelin Jamilethhttps://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/112542026-04-24T20:05:15Z2025-01-01T00:00:00ZTítulo : La reutilización de productos o desechos para generar economía circular en el cantón Pedernales desde la vinculación con la sociedad.
Autor : Salazar Canchingre, Evelin Jamileth
Resumen : El presente trabajo tiene como objetivo determinar cómo la vinculación con la sociedad incide en la reutilización de productos o desechos para impulsar la economía circular en Pedernales. Para ello, se empleó un enfoque cuantitativo, diseño no experimental de tipo descriptivo, utilizando para el procesamiento de la información el método analítico, deductivo e inductivo. La población se delimitó al cantón Pedernales la muestra de 100 individuos de Cañaveral, Beche y La Violeta a los que se aplicó la encuesta. Los resultados evidencian debilidades significativas en la gestión de residuos y la participación comunitaria. El 98% de los encuestados no pertenece a organizaciones comunitarias, el 90% no participó en talleres de vinculación de la ULEAM y el 89% no separa residuos en el hogar. Asimismo, el 64% destina los residuos a la recolección de basura común, el 28% los quema o entierra; se identificó una percepción positiva de economía circular, el 89% considera que la reutilización contribuye al desarrollo económico local y el 96% afirma que la creación de microempresas basadas en la reutilización generaría empleo. Además, el 86% manifestó estar de acuerdo en recibir capacitaciones sobre economía circular y gestión sostenible de residuos. La vinculación con la sociedad desarrollada por la ULEAM incide de manera positiva, pero limitada, debido a su baja cobertura comunitaria. Sin embargo, la disposición al aprendizaje y emprendimiento evidencia un alto potencial para fortalecer la economía circular en Pedernales, siempre que se amplíen los proyectos de vinculación, mejore la capacitación y fomente la asociatividad comunitaria.2025-01-01T00:00:00ZProducción y distribución de licores artesanales en el cantón Pedernales.Peñarrieta Minaya, Luis Mariohttps://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/112532026-04-24T19:55:45Z2025-01-01T00:00:00ZTítulo : Producción y distribución de licores artesanales en el cantón Pedernales.
Autor : Peñarrieta Minaya, Luis Mario
Resumen : La distribución de bebidas alcohólicas reguladas sirven para cubrir la demanda del mercado aumentando la confianza del consumidor y que este se sienta más seguro de los productos que ingiere, brindándole un valor agregado y diversificando el aguardiente o currincho formando parte del proceso de este proyecto, ya que el objetivo de este estudio es analizar la viabilidad de implementación un emprendimiento de licores artesanales en el cantón Pedernales, para esto se utiliza un enfoque cualitativito y cuantitativo, contando con técnicas descriptivas, exploratorias, contando con un diseño no experimental de corte transversal, las técnicas utilizadas serán encuesta estructurada para identificar la demanda y entrevistas semiestructuradas para recoger información de productores, distribuidores y expertos analizando el mercado. Entre los resultados más relevantes tenemos que el producto es aceptado en el mercado de acuerdo a las personas encuestas y tomadas como muestra, existiendo una demanda insatisfecha, la evaluación financiera muestra, un VAN positivo y un TIR 19%, acompañado de un playback que refleja una recuperación total de la inversión inicial en el tercer año, logrando esto que el proyecto llame la atención de inversionistas interesados en invertir en este mercado debido a su rentabilidad y su aceptación en el mercado por parte de los consumidores.2025-01-01T00:00:00ZImplementación de un restaurante de mariscos en Rumiñahui-Sangolquí.Bravo Echeverria, Brenda Alejandrahttps://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/112522026-04-24T19:49:59Z2025-01-01T00:00:00ZTítulo : Implementación de un restaurante de mariscos en Rumiñahui-Sangolquí.
Autor : Bravo Echeverria, Brenda Alejandra
Resumen : La industria gastronómica sigue siendo un soporte económico en todo el mundo, y está en constante transformación. La puesta en marcha de restaurantes de mariscos a nivel nacional tiene una gran aceptación por parte del público y asegura una demanda sostenida y al gusto cultural por estos productos. En este contexto, la propuesta actual es un modelo de gestión centrado en la eficiencia operativa y la frescura de los insumos. La intención no es solo cubrir las costumbres de consumo locales, sino también destacar por medio de una experiencia de servicio excepcional que garantice el posicionamiento y la rentabilidad del negocio en un mercado con mucha competencia. El presente proyecto de inversión tiene como objetivo principal analizar la viabilidad para la implementación de un restaurante de mariscos en Rumiñahui-Sangolquí. La metodología empleada tiene un enfoque cuantitativo y cualitativo utilizando técnicas descriptiva, aplicada y exploratoria con el objetivo de examinar el mercado, la demanda potencial, la competencia y los elementos cruciales para el proceso de decisión. Se empleo también las técnicas de: la encuesta, dirigida a una muestra intencional de 200 personas y la entrevista a 10 locales de mariscos en la zona. Los resultados de este estudio mostraron que, si existe una demanda insatisfecha en Sangolquí, lo cual es beneficioso para el proyecto, ya que existe un mercado por aprovechar; cuantitativamente la evaluación financiera y económica muestra que la implementación de un restaurante de mariscos en Rumiñahui-Sangolquí será viable y rentable, mostrando un VAN positivo y un TIR de 14% generando así un retorno total de la inversión en el tercer año. Por último, se propone manejar un buen control dentro de los costos y los gastos para llevar un Óptimo funcionamiento en el restaurante.2025-01-01T00:00:00ZEfecto del crecimiento económico en la desigualdad de ingreso en Ecuador 2013-2023.Toala Suárez, Marco Patriciohttps://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/104672026-03-12T20:15:33Z2025-01-01T00:00:00ZTítulo : Efecto del crecimiento económico en la desigualdad de ingreso en Ecuador 2013-2023.
Autor : Toala Suárez, Marco Patricio
Resumen : La presente investigación analiza el efecto del crecimiento económico en la desigualdad de ingresos en Ecuador durante el periodo 2013-2023, con el objetivo de demostrar la correlación existente entre ambas variables. El marco teórico se fundamenta en la Curva de Kuznets, que postula una relación en forma de “U invertida” entre crecimiento y desigualdad, considerando los aportes de Ayaviri, Enríquez y León. Se emplearon datos anuales del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), Banco Central del Ecuador, CEPAL y Banco Mundial. Metodológicamente, se aplicó un modelo de regresión cuadrática en primeras diferencias mediante Mínimos Cuadrados Ordinarios (MCO), donde el índice de Gini fue la variable dependiente, y el PIB real per cápita y su cuadrado las independientes. Aunque el análisis principal abarca 2013–2023, se extendió la serie a 1990–2023 para capturar efectos de largo plazo. Los resultados evidencian un bajo poder explicativo (R^2=0,0810; R^2 ajustado=0,0198), sin significancia estadística en las variables independientes ni en las pruebas conjuntas, lo que indica ausencia de una relación sólida en el periodo estudiado. Estos hallazgos contrastan con la hipótesis de Kuznets, sugiriendo que factores adicionales, no incluidos en el modelo, inciden en la desigualdad de ingresos en Ecuador.2025-01-01T00:00:00Z