https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/530 2026-04-03T15:40:24Z https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1493 Título : TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES UTILIZANDO BEC 106, GENZYME 4X F GT EN LA EMPRESA ACQUITERMI S.A MONTECRISTI - MANABÍ 2012. Autor : MONTALVÁN CASTILLO, ADRIÁN PATRICIO; VELIZ VÉLEZ, DIANA ELIZABETH Resumen : LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENE COMO OBJETIVO: APROVECHAR EL TRATAMIENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES EN INDUSTRIA ACQUITERMI S.A Y SU POSTERIOR APLICACIÓN PARA REGADÍO FORESTAL. EN LO ESPECÍFICO: REALIZAR UN ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICO DE LAS AGUAS RESIDUALES QUE PROVIENEN DE LA EMPRESA DE CONGELAMIENTO ACQUITERMI S.A.; SUGERIR LA IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN DE MANEJO DE LAS AGUAS RESIDUALES... Descripción : LA EMPRESA ACQUITERMI S.A PRODUCE AL AÑO UNOS 45 MIL LITROS DE AGUAS RESIDUALES SIN SU DEBIDO TRATAMIENTO, ESTOS LODOS PUEDEN GENERAR GRAVES PROBLEMAS AMBIENTALES DEBIDO A QUE LA ELEVADA CANTIDAD DE MATERIA ORGÁNICA QUE POSEEN (CERCANO AL 65%) ES FÁCILMENTE PUTRESCIBLE, PROVOCANDO CON ESTO LA ATRACCIÓN DE VECTORES Y LA EMISIÓN DE OLORES DESAGRADABLES... 2013-01-01T00:00:00Z https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1492 Título : EVALUACIÓN DEL ÍNDICE DE ACEPTABILIDAD DE LA OPTIMIZACIÓN EN FORMULACIÓN DE UN PRODUCTO A BASE DE ATÚN. Autor : CEDEÑO SANTOS, ALEX FERNANDO Resumen : LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENE COMO OBJETIVO: EVALUAR EL ÍNDICE DE ACEPTABILIDAD DE LA OPTIMIZACIÓN DE UNA FORMULACIÓN DE UN PRODUCTO A BASE DE CARNE DE ATÚN. EN LO ESPECÍFICO: ESTABLECER EL PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN DEL PRODUCTO QUE GARANTICE EL CUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOS DE CALIDAD ORGANOLÉPTICA, MICROBIOLÓGICA Y NUTRICIONAL. Descripción : ESTE ESTUDIO SE LO REALIZÓ EN LA EMPRESA MARBELIZE S.A EN EL ÁREA DE PRODUCTOS VARIOS; ESTÁ BASADA EN EL DESARROLLO DE UN NUEVO PRODUCTO PARA EL MERCADO LOCAL UTILIZANDO LA MATERIA PRIMA SELECCIONADA (ATÚN) COMBINÁNDOLA CON INGREDIENTES PARA SATISFACER LAS EXIGENCIAS DEL CONSUMIDOR Y A LA VEZ CONSEGUIR BENEFICIOS ECONÓMICOS DE LA EMPRESA... 2013-01-01T00:00:00Z https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1491 Título : ANTECEDENTES FÍSICOS Y BIOQUÍMICOS PARA CONSIDERAR A LA TORTUGA MARINA GOLFINA (Lepidochelys olivacea) COMO BIOINDICADOR DE CAMBIO CLIMÁTICO EN EL CABO SAN LORENZO, ECUADOR. Autor : MIZOBE ALCÍVAR, CYNTIA ELIZABETH Resumen : LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENE COMO OBJETIVO: RECOPILAR Y REGISTRAR ANTECEDENTES BIBLIOGRÁFICOS, FÍSICOS Y BIOQUÍMICOS QUE PERMITAN RELACIONAR LA VARIABILIDAD CLIMÁTICA CONTEMPORÁNEA SOBRE LA ANIDACIÓN DE LA TORTUGA MARINA GOLFINA (Lepidochelys olivacea). EN LO ESPECÍFICO: REALIZAR UNA BÚSQUEDA BIBLIOGRÁFICA DE LOS ANTECEDENTES PUBLICADOS QUE RELACIONAN A LAS TORTUGAS MARINAS CON EL CAMBIO CLIMÁTICO Y LA VARIABILIDAD CLIMÁTICA CONTEMPORÁNEA... Descripción : LAS TORTUGAS MARINAS SON TÉRMICAMENTE SENSIBLES Y HASTA EL PRESENTE NO SE CONOCEN LOS MECANISMOS DE RESILIENCIA CON LOS QUE HAN ACTUADO EN EL PASADO. PARA CUMPLIR CON SU CICLO DE REPRODUCCIÓN, LAS TORTUGAS MARINAS DEPENDEN DE LA ZONA COSTERA, LA MISMA QUE ESTÁ SIENDO AFECTADA POR FACTORES NATURALES Y ANTRÓPICOS. EN ECUADOR ES LA PRIMERA INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA QUE TIENE POR OBJETIVO RECOPILAR ANTECEDENTES BIBLIOGRÁFICOS... 2013-01-01T00:00:00Z https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1490 Título : UTILIZACIÓN DE MEDIO ÁCIDO PARA LA EXTRACCIÓN DE COLÁGENO DE LA PIEL DEL DORADO (Coryphaena hippurus). Autor : GARCÍA INTRIAGO, JENNIFER ALEXANDRA; LUCAS PILLIGUA, MARÍA MAGDALENA Resumen : LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENE COMO OBJETIVO: EXTRACCIÓN DE COLÁGENO CON TEMPERATURA Y MEDIO ÁCIDO DE LA PIEL DEL DORADO EN EL LABORATORIO DE BIOQUÍMICA DE LA FACULTAD CIENCIAS DEL MAR DE LA UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ. EN LO ESPECÍFICO: DETERMINAR SI DE LA PIEL DEL DORADO SE PUEDE OBTENER COLÁGENO; DETERMINAR LA CONCENTRACIÓN ÁCIDA REQUERIDA PARA LA EXTRACCIÓN DE COLÁGENO EN LA PIEL DE PESCADO... Descripción : SE REALIZÓ UN PROCESO DE EXTRACCIÓN UTILIZANDO MEDIO ÁCIDO EN TRES CONCENTRACIONES (1%, 1.5% Y 2%) PARA LA OBTENCIÓN DE COLÁGENO A BASE DE LA PIEL DEL DORADO (Coryphaena hippurus). LOS ANÁLISIS ESTADÍSTICOS INDICARON QUE EL RENDIMIENTO DE COLÁGENO DE TIPO I OBTENIDO EN ÁCIDO LÁCTICO A UNA TEMPERATURA DE 23°C SE OBTUVO 270 KG, ES DECIR; MAYOR CANTIDAD DE COLÁGENO CON UN pH DE 5.5 Y SUS OLORES NEUTRO (NI A PESCADO, NI ÁCIDO)... 2013-06-01T00:00:00Z