Plan de negocio dedicado a la comercialización del maíz y sus derivados en la ciudad de Portoviejo 2025.

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la viabilidad comercial, técnica y financiera del Plan de Negocio dedicado a la comercialización del maíz y sus derivados en la ciudad de Portoviejo, considerando el contexto productivo, social y de consumo del mercado local. Mediante el análisis de información primaria y secundaria, se identificó que Portoviejo se posiciona como una de las ciudades con mayor consumo de productos derivados del maíz, lo que evidencia una demanda constante y una oportunidad favorable para el desarrollo del proyecto. La propuesta de valor del plan de negocio se fundamenta en la oferta de productos derivados del maíz elaborados bajo un enfoque natural, con mínima incorporación de aditivos y sustancias químicas, orientados a promover hábitos de consumo saludables. Este enfoque responde a las tendencias actuales del mercado y a la creciente preocupación de la población por una alimentación equilibrada, especialmente en personas adultas que buscan productos prácticos, accesibles y nutritivos. El público objetivo está conformado por habitantes de la ciudad de Portoviejo, principalmente de los estratos socioeconómicos medio y bajo, quienes presentan una alta preferencia por productos de fácil preparación y consumo frecuente. La localización de la empresa se proyecta en una zona estratégica que facilita el acceso a la materia prima y la distribución eficiente hacia los puntos de venta. La estrategia de comercialización integra canales mayoristas y minoristas, marketing digital y ferias locales. El modelo de negocio se apoya en alianzas, personal capacitado y procesos eficientes, concluyendo que el proyecto es viable para Portoviejo.