Experiencias de talleres de alimentación saludable con padres de familia de bachillerato.

Abstract

La educación no se construye únicamente dentro del aula; también se forma en el hogar, en los hábitos cotidianos y en las decisiones que las familias toman cada día para el bienestar de sus hijos. En este contexto, la relación entre la escuela y la familia se convierte en un elemento fundamental para promover el desarrollo integral de los estudiantes. Uno de los aspectos que influye directamente en su bienestar y en su rendimiento académico es la alimentación, ya que los hábitos alimenticios que se desarrollan en el hogar impactan en la salud, la energía y la capacidad de aprendizaje de los jóvenes. El presente informe corresponde a la sistematización de la experiencia titulada “Experiencias de talleres de alimentación saludable con padres de familia de Bachillerato”, desarrollada en la Unidad Educativa Francisco Antonio Daza Zambrano, como parte del proceso de titulación del Programa de Validación por Ejercicio Profesional de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM), Extensión Chone. Esta experiencia surge a partir de la necesidad de generar espacios de orientación y reflexión dirigidos a los padres de familia, con el propósito de fortalecer hábitos de alimentación saludable dentro del entorno familiar y contribuir al bienestar de los estudiantes.