Herramientas tecnológicas: incidencia en la generación de ventajas competitivas en emprendimientos emergentes de cafeterías en Manta.

Abstract

La presente investigación tiene como finalidad analizar cómo las herramientas tecnológicas influyen en la generación de ventajas competitivas en los emprendimientos emergentes de cafeterías en la ciudad de Manta. Hoy en día, los negocios de desenvuelven en un entorno donde la transformación digital y los cambios en los hábitos de consumo tienen un impacto cada vez mayor, es por ello que se ven en la necesidad de adaptarse continuamente mediante el uso de tecnologías que les permitan seguir siendo competitivos. Sin embargo, en la realidad local, muchos de estos emprendimientos aún emplean estas herramientas de manera empírica, sin una planificación clara que les permita aprovechar completamente sus beneficios. Con el propósito de analizar el problema, el estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con un enlace descriptivo – correlacional y diseño no experimental, tomando la totalidad de la población que equivale a 28 emprendimientos emergentes de cafeterías. Se utilizó un instrumento de 26 ítems en escala tipo Likert y, para el análisis de los datos, se aplicó el coeficiente Tau-b de Kendall, con el objetivo de identificar la relación entre las variables estudiadas. Los resultados que se obtuvieron, muestran que el uso de herramientas tecnológicas sí tiene una incidencia significativa en la generación de ventajas competitivas, especialmente en aspectos como la calidad del servicio y el posicionamiento del negocio. Sin embargo, se evidenció que el nivel de digitalización no se relaciona de manera significativa con la innovación, lo que nos indica que la tecnología, por sí sola, no genera cambios innovadores si no está acompañada de una gestión adecuada. A partir de estos hallazgos, podemos señalar que cuando se articulan las herramientas tecnológicas con el fortalecimiento del talento humano, se convierten en un elemento clave para mejorar la competitividad de los emprendimientos emergentes de cafeterías en la ciudad de Manta.