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https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1177| Title: | ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA PRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PLÁTANO SEMI PROCESADO PARA MERCADO LOCAL. |
| Authors: | VELÁSQUEZ CEDEÑO, SOFÍA DEL ROCÍO |
| Keywords: | CULTIVO PROCESAMIENTO PRODUCCIÓN ANÁLISIS DE MERCADO |
| Issue Date: | 2010 |
| Citation: | VELÁSQUEZ CEDEÑO, SOFÍA R. (2010). ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA PRODUCCIÓN, DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PLÁTANO SEMI PROCESADO PARA MERCADO LOCAL. (TESIS DE MAESTRÍA). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA. |
| Series/Report no.: | ULEAM-POSG-ADMA;0011 |
| Abstract: | LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENE COMO OBJETIVO OBTENER VALOR AGREGADO DEL PLÁTANO BARRAGANETE PARA SATISFACER DEMANDA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE FÁCIL PREPARACIÓN, QUE AHORREN TIEMPO Y DINERO, TANTO A CONSUMIDORES DOMÉSTICOS, COMO MATERIA PRIMA PARA INDUSTRIALES. |
| Description: | EL PLÁTANO, IGUAL QUE EL BANANO, ES ORIGINARIO DE LA REGIÓN INDO/MALAYA. PARA EL SIGLO 3 A.C. EN EL MEDITERRÁNEO SOLAMENTE SE CONOCÍA DE LA FRUTA POR REFERENCIA. SE CREE QUE LLEGÓ A EUROPA EN EL SIGLO 10 D.C. Y QUE MARINOS PORTUGUESES LA TRAJERON A SUDAMÉRICA DESDE ÁFRICA OCCIDENTAL O EL ESTE DE INDONESIA. |
| URI: | http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1177 |
| Appears in Collections: | ADMINISTRACIÓN Y MERCADEO AGROPECUARIO |
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