Implementación de marketing digital en el restaurante Mijo’s Bar & Grill, cantón San Vicente.

Abstract

El presente articulo analiza la implementación del marketing digital en el restaurante Mijo’s Bar & Grill, el cual se encuentra ubicado en la provincia de Manabí, cantón San Vicente, considerando su impacto en el posicionamiento, visibilidad y fidelización de clientes dentro del sector gastronómico local. Esta investigación surge ante la creciente transformación digital a la cual se enfrentan las pequeñas y medianas empresas en la actualidad, impulsada por el uso de las TICs, las redes sociales y los cambios en los hábitos de consumo. El objetivo principal de este articulo consiste en evaluar cómo las estrategias digitales contribuyen al fortalecimiento comercial del restaurante y cuáles son las barreras que impiden su implementación. La metodología aplicada corresponde a un enfoque tipo mixto, debido a la integración de métodos cualitativos y cuantitativos. Para la elaboración de este artículo se utilizaron 50 encuestas realizadas a los clientes, y entrevistas realizadas al gerente general y al administrador del local, con la finalidad de identificar comportamientos digitales, limitaciones y percepciones relacionadas con el uso de las nuevas herramientas tecnológicas. Los resultados evidencian que el contenido visual, las redes sociales y la comunicación digital influyen de manera positiva en la decisión de consumo y fidelización de los clientes. De igual manera, se identificaron dificultades asociadas a la falta de capacitación digital dentro del negocio, presupuesto limitado y desconocimiento de herramientas digitales. En definitiva, los resultados del estudio permiten identificar que la adopción de estrategias de marketing digital representa una gran oportunidad estratégica para optimizar el desempeño competitivo del restaurante Mijo’s Bar & Grill. La implementación de esta técnica favorece el fortalecimiento del posicionamiento empresarial en el ámbito local, incrementa la interacción con los demás consumidores y contribuye a la consolidación de ventas competitivas sostenibles. En este contexto, el marketing digital se consolida como una herramienta indispensable para impulsar el crecimiento del restaurante y promover el desarrollo del sector gastronómico frente a las exigencias del entorno actual.