Los costos de producción y su incidencia en la rentabilidad de la Camaronera “San Isidro” del Cantón Pedernales.

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo analizar la incidencia de los costos de producción en la rentabilidad de la Camaronera “San Isidro”, ubicada en el cantón de Pedernales de la provincia de Manabí. El estudio surgió debido a las deficiencias identificadas en el control y registro de los costos de producción, las cuales ocasionaban inconsistencias en la determinación del costo real del cultivo, afectando la confiabilidad de la información financiera y la toma de decisiones gerenciales. La investigación se desarrolló bajo un enfoque mixto, con un diseño no experimental y un alcance descriptivo y propositivo. Para la recolección de información se emplearon técnicas como la entrevista, la observación directa y el análisis documental, las cuales permitieron identificar las principales falencias relacionadas con el control de inventarios, el registro del consumo de balanceado e insumos, la mano de obra, los costos indirectos de fabricación y el control de la biomasa durante el proceso productivo. Como resultado, se diseñó un sistema de control y registro de los costos de producción basado en el costeo por procesos, integrado por procedimientos, formatos administrativos, registros contables y herramientas de control para cada etapa del ciclo productivo del camarón. La propuesta facilita la determinación del costo real de producción, fortalece el control interno, mejora la administración de los recursos y proporciona información confiable para la toma de decisiones relacionadas con la rentabilidad de la empresa. Se concluye que la implementación del sistema propuesto permitirá optimizar el control de los costos de producción, mejorar la eficiencia administrativa y financiera de la Camaronera San Isidro y contribuir al incremento de su rentabilidad mediante una adecuada planificación y gestión de los recursos.