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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERÍA AGROINDUSTRIA
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INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
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Author
2
Alvarado Cedeño, Alex Augusto
2
Macías García, Ricardo Ariel
1
ACUÑA VÉLEZ, LETICIA LISSETH
1
AGUILAR COVEÑA, CRISTHIAN FERNANDO
1
Alcivar Santana, Ruth Andreina
1
ALVARADO BUENAVENTURA, JOSUÉ MONT...
1
ALVIA REYES, JARES
1
ALVIA SANTANA, ANA CAROLINA
1
Anchundia Anchundia, Jerson Alexa...
1
Arreaga Rosado, María Gabriela
.
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Subject
31
MATERIA PRIMA
13
COMPUESTOS FENÓLICOS/POLIFENÓLICOS
13
CONSERVACIÓN
12
ANÁLISIS SENSORIAL
11
BACTERIAS
11
PRODUCCIÓN
10
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
9
CONSERVANTES
8
EVALUACIÓN
7
TAXONOMÍA
.
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Date issued
35
2020 - 2025
75
2010 - 2019
Has File(s)
110
true
