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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
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INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
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Author
1
ACUÑA VÉLEZ, LETICIA LISSETH
1
AGUILAR COVEÑA, CRISTHIAN FERNANDO
1
Alcivar Santana, Ruth Andreina
1
ALVARADO BUENAVENTURA, JOSUÉ MONT...
1
ALVIA REYES, JARES
1
ALVIA SANTANA, ANA CAROLINA
1
Arreaga Rosado, María Gabriela
1
ARTEAGA MACÍAS, SANDY ALEXANDRA
1
AYÓN MERO, MARÍA GUADALUPE
1
BAILÓN ANCHUNDIA, CINDY LISBETH
.
next >
Subject
31
MATERIA PRIMA
13
COMPUESTOS FENÓLICOS/POLIFENÓLICOS
13
CONSERVACIÓN
12
ANÁLISIS SENSORIAL
11
PRODUCCIÓN
10
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
10
BACTERIAS
9
CONSERVANTES
8
EVALUACIÓN
7
TAXONOMÍA
.
next >
Date issued
35
2019
12
2014
10
2015
6
2018
4
2017
4
2020
3
2013
2
2010
2
2011
1
2012
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79
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