LA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LOS RESTAURANTES DEL CANTÓN TOSAGUA EN LA DEMANDA DE LOS CONSUMIDORES.

CEVALLOS CEDEÑO, ÁNGELA YOMAIRA; PÁRRAGA ZAMBRANO, FRANCISCO GREGORIO

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	CEVALLOS CEDEÑO, ÁNGELA YOMAIRA	-
dc.contributor.author	PÁRRAGA ZAMBRANO, FRANCISCO GREGORIO	-
dc.date.accessioned	2022-02-24T18:11:34Z	-
dc.date.available	2022-02-24T18:11:34Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.citation	CEVALLOS C. ÁNGELA Y. & PÁRRAGA Z. FRANCISCO G. (2017).LA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LOS RESTAURANTES DEL CANTÓN TOSAGUA EN LA DEMANDA DE LOS CONSUMIDORES. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, EXTENSIÓN CHONE, MANTA, ECUADOR.	es
dc.identifier.uri	https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/3569	-
dc.description	LA INVESTIGACIÓN TUVO COMO OBJETO DE ESTUDIO: LA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS Y COMO CAMPO DE ACCIÓN: LA DEMANDA DE LOS CONSUMIDORES; SE ESTABLECIÓ COMO OBJETIVO GENERAL, ELABORAR UNA GUÍA PRÁCTICA SOBRE LA CORRECTA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LOS RESTAURANTES DEL CANTÓN TOSAGUA PARA SATISFACER LA DEMANDA DE LOS CONSUMIDORES.	es
dc.description.abstract	THE RESEARCH HAD AS OBJECT OF STUDY: THE MANIPULATION OF THE FOODS AND DRINKS AND AS FIELD OF ACTION: THE DEMAND OF THE CONSUMERS; WAS ESTABLISHED AS A GENERAL OBJECTIVE, ELABORATE A PRACTICAL GUIDE ON THE CORRECT HANDLING OF FOOD AND BEVERAGES IN RESTAURANTS IN THE CANTON TOSAGUA TO MEET CONSUMER DEMAND.	es
dc.language.iso	es	es
dc.relation.ispartofseries	ULEAM-HT;0084	-
dc.subject	ALIMENTACIÓN	es
dc.subject	SEGURIDAD	es
dc.subject	HIGIENE	es
dc.subject	PLANIFICACIÓN	es
dc.title	LA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LOS RESTAURANTES DEL CANTÓN TOSAGUA EN LA DEMANDA DE LOS CONSUMIDORES.	es
dc.type	Thesis	es
Aparece en las colecciones:	HOTELERÍA Y TURISMO

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