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https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/567| Title: | INCIDENCIA DEL METAL PLOMO EN PRODUCTO ENLATADO DE ATÚN SKIP JACK POR EL MÉTODO DE ESPECTROFOTOMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA EN SEAFMAN C.A. |
| Authors: | MERO MOREIRA, ALEXI PAÚL SOLÍS MERO, MARÍA STEFANY |
| Keywords: | MATERIA PRIMA BIOLOGÍA |
| Issue Date: | 2013 |
| Citation: | MERO MOREIRA, ALEXI P. & SOLÍS MERO, MARÍA S. (2013). INCIDENCIA DEL METAL PLOMO EN PRODUCTO ENLATADO DE ATÚN SKIP JACK POR EL MÉTODO DE ESPECTROFOTOMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA EN SEAFMAN C.A. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA. |
| Series/Report no.: | ULEAM-BLGO;0022 |
| Abstract: | EL PRINCIPAL OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN FUE DETERMINAR CANTIDADES DEL METAL PLOMO (Pb) EN MUESTRAS DE ATÚN ENLATADO DE LA ESPECIE SKIP JACK PRODUCIDO POR LA EMPRESA PROCESADORA DE ATÚN SEAFMAN C.A., PARA DETERMINAR NIVELES ESTABLECIDOS POR ORGANIZACIONES INTERNACIONALES. ESTA ESPECIE ES CAPTURADA EN GRANDES CANTIDADES EN EL ECUADOR... |
| Description: | LA PRESENCIA DE ELEMENTOS TÓXICOS EN ALIMENTOS HA INCITADO A ESTUDIOS DE LOS EFECTOS TOXICOLÓGICOS. LOS METALES PESADOS SON CONSIDERADOS LA FORMA MÁS IMPORTANTE DE CONTAMINACIÓN DEL AMBIENTE ACUÁTICO DEBIDO A SU TOXICIDAD Y BIOACUMIULACIÓN, MIENTRAS QUE EL PLOMO SE PUEDE TOLERAR EN CONCENTRACIONES EXTREMADAMENTE BAJAS... |
| URI: | http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/567 |
| Appears in Collections: | BIOLOGÍA PESQUERA |
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