La gestión de calidad y su efecto en la eficiencia operativa en la empresa Comerciantes de Ganado y Asociados de Manta S.A COGAMANTASA.

Abstract

La empresa Comerciantes de Ganado y Asociados de Manta S.A. COGAMANTASA presenta ciertas dificultades para optimizar su eficiencia operativa, esto se debe a la ausencia de un control en la gestión de calidad, lo cual la limita para poder mejorar en el proceso que realiza y mantener estándares competitivos a nivel nacional. Por esta razón, en la investigación se busca implementar un manual de sistema de gestión de calidad adaptado a las actividades que se realizan en las diferentes áreas de la empresa. La metodología empleada, está basada en una investigación de campo en donde se puede observar con mayor claridad los sucesos que ocurren en el lugar. Se utilizaron técnicas como la entrevista, observaciones directas y cuestionarios para recopilar información importante sobre las actividades que se dan en la empresa. Lo cual permite tener un enfoque más claro y realizar un análisis más profundo de la situación que vive la empresa. A lo largo de la investigación, se pudo evidenciar que existe una falta de procedimientos y estándares con relación a calidad. Como resultado se propone un manual de sistema de gestión de calidad el cual contiene ciertos lineamientos importantes que se pueden adaptar en la empresa para que se mejoren sus procesos. Con la implementación de este sistema de gestión de calidad, se puede mejorar en la eficiencia operativa y sobre todo la competitividad, de esta manera se asegura de que cumpla con los estándares y, además, mantener una buena posición en el mercado.