Relación de costo de producción de pasto Mombaza (Megathyrsus maximus) en pastoreo y ensilaje, en el Cantón Chone.

Abstract

La presente investigación se llevó a cabo del Cantón Chone y la provincia de Manabí revela diferencias significativas en la relación costo-beneficio entre la utilización del pasto Mombaza (Megathyrsus maximus) para pastoreo directo y para la producción de ensilaje, con una metodología de investigación con enfoque mixto (cuantitativo y cualitativo), aplicando encuestas a una muestra probabilística de 217 ganaderos y entrevistas a 5 expertos de asociaciones representativas: ASOCEBU-ECUADOR, CORPOGAM, RÍO-CHONE, AGO-OLMEDO y ASO-PROPAN. Se utilizó la plataforma Google Forms para la recolección de datos, y Microsoft Excel para la tabulación y análisis. El estudio permitió explorar la relación entre los costos de producción del pasto Mombaza en pastoreo y ensilaje, considerando percepciones técnicas, eficiencia económica y prácticas locales de manejo forrajero. A través de entrevistas y evaluación de costos operativos, se identificó que el pasto Mombaza es altamente valorado por su rendimiento en época seca. Se compararon los costos por unidad, la inversión por hectárea y qué tan bien produce cada uno. CORPOGAM saca la mejor nota con 12 toneladas por hectárea, invirtiendo USD 1. 770 por hectárea. RÍO-CHONE, por otro lado, tiene el costo más bajo por unidad, USD 147 por tonelada, pero no produce tanto, solo 8 toneladas por hectárea. Los datos evidencian que una mayor inversión en manejo técnico, como la realizada por CORPOGAM, puede traducirse en mayor rendimiento forrajero y autonomía alimentaria, especialmente en época seca. En contraste, modelos de bajo costo como el de RÍO-CHONE pueden parecer atractivos, pero su limitada producción reduce la capacidad de sostener el hato ganadero, afectando la rentabilidad.