Determinación de las curvas de crecimiento de líneas comerciales semipesados cariocos.

Abstract

El presente proyecto de investigación surge por algunas limitaciones en su crianza, debido al cuidado, alimentación y ciertos factores que inciden en la crianza de los pollos cariocos. En este sentido, este proyecto tuvo como objetivo “Elaborar un esquema comparativo acerca del rendimiento de las curvas de crecimiento de líneas comerciales semipesados cariocos”. Esta investigación se efectuó en la Parroquia Ricaurte, vía Chone-Quito KM16, el cual es de carácter experimental y cuantitativo. El ensayo tuvo una población de 100 pollos, de los cuales se escogieron 25 pollos para la evaluación. Entre las variables que se midieron están el peso (g) y la altura (cm). Una vez obtenidos los datos de campo se procedió a efectuar las gráficas de la curva Gomperz y Logística por medio del programa Excel y un análisis descriptivo – inferencial, para posterior calcular el coeficiente de correlación Pearson. Como resultados se obtuvo que en la curva de peso se observó un aumento entre los 4–6 meses y en la altura aumenta a los 5-6 meses. De esta manera, en el análisis descriptivo - inferencial se obtuvo una probabilidad de 0,0029 inferior a (p < 0.05), por lo que existen diferencias significativas con una correlación de 0.963 entre peso y altura. Por lo que se llegó a la conclusión que la gráfica de la curva de crecimiento de modelo no lineal de Gomperz y logística son las que mejor se ajustan a las tendencias de pesos (g) y altura (cm) en pollos semipesados cariocos.