Costos de producción de pasto saboya (Megathyrsus maximus) en lecherías de Chone.

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo evaluar los costos de producción del pasto Saboya (Megathyrsus maximus) en cinco fincas lecheras del cantón Chone, con el fin de identificar variaciones en la estructura de costos y su impacto en la rentabilidad del sistema productivo. Se analizaron variables como costo fijo, costo variable, costo total, rendimiento forrajero y costo por litro de leche, utilizando indicadores económicos y productivos. Los resultados evidenciaron una alta variabilidad en los costos fijos, principalmente por diferencias en la inversión en infraestructura y equipamiento. En cuanto a los costos variables, se observó heterogeneidad en el uso de insumos y prácticas agronómicas, lo que afecta la eficiencia técnica y económica de cada finca. A pesar de ello, el rendimiento del pasto Saboya se mantuvo estable, reflejando un manejo técnico relativamente uniforme. El análisis también demostró que el costo por tonelada está más influenciado por el nivel de eficiencia en la gestión de costos que por el rendimiento. Las fincas con menor costo por tonelada y por litro de leche mostraron mayor rentabilidad. Se recomienda implementar planes de equipamiento comunes, capacitaciones técnicas y estrategias colectivas para optimizar recursos y mejorar la sostenibilidad del sistema productivo.