Cuidado de Enfermería en la desnutrición crónica infantil.

Abstract

La desnutrición crónica infantil es un problema grave de salud pública que afecta a millones de niños en todo el mundo, retrasando su crecimiento en relación a su edad y limitando el desarrollo cognitivo que posteriormente impactaría en el proceso de enseñanza y aprendizaje, sus principales causas se van originando por la falta de educación sobre nutrición y cuidado infantil, pobreza y falta de acceso a alimentos nutritivos, enfermedades crónicas o infecciones. El objetivo de la investigación fue diseñar un plan de acción de Enfermería sobre la alimentación saludable para la familia que favorezcan la salud de niños de cinco a catorce años con desnutrición crónica, es por ello que mediante una guía se implementó el plan de acción de enfermería en la alimentación saludable para la familia de niños con desnutrición crónica desde una revisión bibliográfica. Esta investigación aborda la prevalencia de desnutrición crónica en niños de cinco a catorce años, identificando factores que contribuyen a esta condición. Se siguió la modalidad de estudio descriptivo ambispectivo de corte transversal. Se realizó una lectura crítica de artículos científicos, para clasificar los artículos obtenidos de las bases de datos Pubmed, ElSevier, ScienceDirect y paginas como UNICEF, OMS, MSP, sobre la desnutrición crónica infantil, niños de cinco a catorce años. Los resultados fueron un total de 100 artículos, mediante una lectura critica se seleccionaron 35 artículos, que se clasificaron de acuerdo con variables: “Desnutrición crónica infantil” “cuidado de Enfermería” “desnutrición infantil” “Desnutrición”. Como conclusión del proyecto la guía de alimentación saludable para la familia que favorezcan la salud de niños con desnutrición crónica es de mucha utilidad para elevar el conocimiento de las familias y es importante abordar la DCI de manera integral, involucrando a la comunidad, los servicios de salud, garantizando el acceso a una nutrición adecuada y promoviendo un crecimiento y desarrollo saludable en la infancia.