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https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1069| Título : | DISEÑO DE POLÍTICAS DE SELECCIÓN DE PROVEEDORES PARA EL FLUJO DE INVENTARIOS DE PRODUCTOS PERECIBLES EN RESTAURANTES DE BAHÍA DE CARÁQUEZ. |
| Autor : | DELGADO CHICA, ERICK FABIÁN |
| Palabras clave : | ADMINISTRACIÓN INVENTARIOS |
| Fecha de publicación : | 8-feb-2018 |
| Citación : | DELGADO CHICA, ERICK F. (2018). DISEÑO DE POLÍTICAS DE SELECCIÓN DE PROVEEDORES PARA EL FLUJO DE INVENTARIOS DE PRODUCTOS PERECIBLES EN RESTAURANTES DE BAHÍA DE CARÁQUEZ. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA, EXTENSIÓN EN BAHÍA DE CARÁQUEZ, ECUADOR. |
| Citación : | ULEAM-HT;0001 |
| Resumen : | LA FINALIDAD DEL PRESENTE PROYECTO ES DOTAR A LAS INSTITUCIONES DE UNA HERRAMIENTA QUE LE PERMITA MEJORAR LA COMUNICACIÓN ENTRE EL CLIENTE Y PROVEEDOR, UTILIZANDO ADECUADAMENTE LOS RECURSOS TÉCNICOS DISPONIBLES. SE BUSCA BENEFICIAR DIRECTAMENTE A LAS EMPRESAS DEDICADAS A LA RESTAURACIÓN... |
| Descripción : | EN LA ÚLTIMA DÉCADA HA AUMENTADO CONSIDERABLEMENTE EL INTERÉS DE LOS ADMINISTRADORES Y PROPIETARIOS DE RESTAURANTES DE DIVERSOS PAÍSES, POR LA FORMA EN LA QUE SE COMPRAN LOS ALIMENTOS PARA EL CONSUMO HUMANO, LOS CUALES DEBEN CUMPLIR CON LOS REQUERIMIENTOS DE LOS COMPRADORES, ENTRE ALGUNOS FACTORES EN CONSIDERAR ES LA CALIDAD... |
| URI : | http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1069 |
| Aparece en las colecciones: | HOTELERÍA Y TURISMO |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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