Elaboración de un plan ambiental para una fábrica procesadora de mariscos ubicada en la vía Manta-Rocafuerte.

Abstract

Este proyecto de investigación tiene como objetivo diseñar un plan de gestión ambiental para la planta procesadora de mariscos ubicada en la vía Manta-Rocafuerte. A lo largo de la investigación, se busca identificar y reducir los impactos negativos que las actividades de la planta generan en el entorno natural, con especial atención en la contaminación de cuerpos de agua, residuos sólidos y emisiones. La industria procesadora de mariscos en la provincia de Manabí se enfrenta varios problemas entre los que se encuentra la parte ambiental, esto puede deberse a la incorrecta implementación de planes de gestión ambiental. La planta procesadora de mariscos cuenta con un proceso para esta gestión, pero en sí no es un plan formalizado, lo que puede incrementar su vulnerabilidad frente a regulaciones nacionales e internacionales en sostenibilidad. Esto afecta la competitividad de la empresa porque se están implementando nuevas formas sostenibles en las empresas y a los clientes se les hacen atractivas estas aplicaciones. Este proyecto utiliza una metodología descriptiva y aplicada para evaluar los aspectos ambientales de la planta procesadora mediante la observación, para posteriormente establecer un plan estructurado acogiendo las disposiciones legítimas del país y así establecer medidas preventivas y correctivas para el futuro sostenible de la fábrica. Con este proyecto se espera que la fábrica tenga un plan de gestión ambiental que ayude a disminuir los impactos negativos y a mejorar la forma en que se realizan las operaciones.