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Título : ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL PEZ DORADO (Coryphaena hippurus) EN MANTA-ECUADOR.
Autor : MERO ROSADO, VALTER FRANCISCO
Palabras clave : PRODUCCIÓN
COMERCIO
Fecha de publicación : 2010
Citación : MERO ROSADO, VALTER F. (2010). ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL PEZ DORADO (Coryphaena hippurus) EN MANTA-ECUADOR. (TESIS DE MAESTRÍA). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA.
Citación : ULEAM-POSG-ADMA;0010
Resumen : LA PRESENTE INVESTIGACIÓN DE TESIS SE RELACIONA CON EL SECTOR DE LA COMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PESCA BLANCA, ESPECÍFICAMENTE DE LA ESPECIE DEL PEZ DORADO. LA FINALIDAD DEL PROYECTO ES BRINDAR UNA PROPUESTA PARA LA CREACIÓN DE UN CENTRO DE ACOPIO EN LA CIUDAD DE MANTA, EL CUAL PERMITIRÁ COMERCIALIZAR EL PEZ DORADO EN CUALQUIER ÉPOCA DEL AÑO...
Descripción : LA COMERCIALIZACIÓN DEL DORADO EN LA CIUDAD DE MANTA A TRAVÉS DE LOS AÑOS HA TENIDO GRAN ACOGIDA DEBIDO A LOS GRANDES BENEFICIOS QUE ESTE TIPO DE PESCADO BRINDA A LOS CONSUMIDORES. ESTUDIOS CIENTÍFICOS RECIENTES HAN DEMOSTRADO SU ALTO VALOR EN ÁCIDOS GRASOS POLI INSATURADOS, BENEFICIOSOS PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES ESPECIALMENTE.
URI : http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1176
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