Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/518| Title: | ELABORACIÓN DE UN PLAN HACCP EN LOS PROCESOS DE PURIFICACIÓN DE AGUA EN LA EMPRESA ITALACQUA PARA EL MEJORAMIENTO CONTINUO DE LA CALIDAD. |
| Authors: | LEÓN FLORES, EUNICE LISSETTE |
| Keywords: | SISTEMA DE GESTIÓN CALIDAD |
| Issue Date: | 2016 |
| Citation: | LEÓN FLORES, EUNICE L. (2016). ELABORACIÓN DE UN PLAN HACCP EN LOS PROCESOS DE PURIFICACIÓN DE AGUA EN LA EMPRESA ITALACQUA PARA EL MEJORAMIENTO CONTINUO DE LA CALIDAD. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA. |
| Series/Report no.: | ULEAM-IND;0016 |
| Abstract: | LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENEN COMO FIN LA ELABORACIÓN DE UN PLAN HACCP (ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL POR SUS SIGLAS EN INGLÉS) PARA EL CONTROL Y SEGUIMIENTO EN LOS PROCESOS DE PURIFICACIÓN DE AGUA EMBOTELLADA EN LA EMPRESA ITALACQUA. EL ALCANCE DE ESTE ESTUDIO ES DEMOSTRAR EL IMPACTO DEL PLAN DE ANÁLISIS DE PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL HACCP; ASÍ TAMBIÉN COMO SU CONVENIENCIA ECONÓMICA Y SUS BENEFICIOS EN EL COSTE Y LA CALIDAD E INOCUIDAD ACTUAL... |
| Description: | LA EMPRESA ITALACQUA S.A., ABASTECE AL SECTOR RESIDENCIAL, INDUSTRIAL Y NAVIERO; SIN EMBARGO EL MEDIO COMPETITIVO LOCAL Y LAS EXIGENCIAS ACTUALES TANTO DEL MERCADO COMO EL REGULATORIO, UBICAN A LA ORGANIZACIÓN EN DESVENTAJA EN CUANTO A PÉRDIDAS POR CALIDAD Y ESTO IMPLICA DEJAR DE VENDER A UN MERCADO MÁS EXIGENTE, CONSIDERANDO QUE EL AGUA POTABLE REQUIERE DE PROCESOS ADYACENTES DE PURIFICACIÓN PARA EL CONSUMO DIRECTO DE ESTE RECURSO... |
| URI: | http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/518 |
| Appears in Collections: | INGENIERÍA INDUSTRIAL |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ULEAM-IND-0016.pdf | TESIS | 1,43 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.