Evaluación del rol del auditor nocturno en la operatividad de los hoteles cinco estrellas en Manta.

Abstract

La presente investigación titulada “Evaluación del rol del auditor nocturno en la operatividad de los hoteles cinco estrellas en Manta” tiene como objetivo principal analizar como el desempeño del auditor nocturno influye en la eficiencia operativa de estos establecimientos. La metodología empleada fue un enfoque mixto, aplicando instrumentos como encuestas tipo SERVQUAL a huéspedes, entrevistas semiestructuradas a auditores y jefes inmediatos de auditores, y lista de cotejo para observación directa. Los resultados evidenciaron una alta percepción de calidad en el servicio nocturno, destacando la fiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad y atención personalizada del personal. Sin embargo, se identificaron áreas susceptibles de mejorar como la capacitación formal, el reconocimiento laboral y la dotación de personal nocturno. La auditoría nocturna se consolidó como un proceso fundamental para el control financiero, operativo y de seguridad en los hoteles de lujo. Finalmente, el estudio propone estrategias orientadas a optimizar las funciones del auditor nocturno reforzando la operatividad hotelera, garantizando estándares de calidad y contribuyendo al fortalecimiento del servicio turístico de la ciudad de Manta.