Browsing by Author MORALES PARRALES, SHONE RAMIRO
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2011 | EFECTO DE LA TEMPERATURA Y TIEMPO DE REACCIÓN EN LA ACETILACIÓN PARA OBTENER ALMIDÓN DE YUCA MODIFICADO Y PRUEBA DE USO EN CREMA PASTELERA. | MORALES PARRALES, SHONE RAMIRO |