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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2023
Diseño de un proceso de producción de cerveza artesanal de maracuyá, en Manta.
Angulo Vera, Dadiana Mishell
;
López Lucas, Jennifer Elizabeth
2024
Posicionamiento de la cerveza ecuatoriana en América Latina y Europa.
Delgado Vera, Mayerlly Teresa
2023
Proceso de elaboración de cerveza artesanal utilizando la miel de abeja en la fermentación, cantón Manta.
Padilla Mero, Steven Ronaldo
