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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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2024
Control de calidad en el proceso de congelado de Dorado (coryphaena hippurus, linnaeus, 1758) para exportación.
Mera Alvarado, Félix Enrique
2024
Estudios de control microbiológico y físico-químicas en el empaquetado de productos pesqueros mínimamente procesados (Centropomus armatus) procedentes de pesca por palangre, trasmallo en la parroquia Crucita, provincia de Manabí.
Guillen Pinargote, Javier Gustavo
