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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2025
Implementación de batería de cocina para el desarrollo de prácticas en el laboratorio de gastronomía de la Extensión Pedernales.
Muñoz Quiroz, Egni Areopajita
;
Ramírez Zambrano, Cristina Abigail
2025
Implementación de batería de cocina para el desarrollo de prácticas en el laboratorio de gastronomía de la extensión Pedernales.
Muñoz Quiroz, Egni Areopajita
2025
Implementación de equipamiento especializado en cocción y almacenamiento de alimentos en el laboratorio de gastronomía.
Mashu Nankitiai, Kayanua Teresa
;
Roldan Bone, Anlly Jamilex
