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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2005 | IDENTIFICACIÓN DE NIVELES PLASMÁTICOS DE HOMOCISTEINA, VITAMINA B12 Y ÁCIDO FÓLICO EN PACIENTES ADULTOS CON Y SIN ANTECEDENTES CARDIOVASCULARES DURANTE EL PERIODO JUNIO A OCTUBRE 2005. | CEDEÑO CEDEÑO, JENNIFFER; TAMARIZ GÓMEZ, ALEXIS; VÁSQUEZ QUINTANA, MARÍA SOL |
| 2012-04 | INFLUENCIA DE LA COCCIÓN EN EL CONTENIDO PROTEICO DE ATÚN PRECOCIDO ENLATADO Y ATÚN CRUDO ENLATADO EN CONSERVAS ISABEL S.A. MANTA - MANABÍ. | KUFFÓ IDROVO, JOSÉ LUIS; LOOR PÁRRAGA, CARLA PAOLA |
| 2021-09-01 | Ingesta de micronutrientes en estudiantes universitarios ecuatorianos de enfermería. | Hernández G., Damaris; Arencibia M., Ricardo; Bosques C., José; Pérez I., Giorver; Núñez P., Carlos |
