Browsing by Author Espinoza Posligua, Vanessa Gabriela
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2019 | Evaluación de la vida útil del queso fresco con ladición de bacterias acido lácticas, prebióticos y antioxidantes encapsulados. | Espinoza Posligua, Vanessa Gabriela |