Buscar por Autor Muñoz Mendoza, Gema María
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2021 | Aprovechamiento de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) variedad trinitario (CCN-51) en la elaboración de licor cremoso artesanal. | Muñoz Mendoza, Gema María |