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https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1044| Título : | CÁLCULO, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA CÁMARA FRIGORÍFICA DE 1/2 TONELADA DE CAPACIDAD PARA LA CONSERVACIÓN DE ALBACORA EN LA FACULTAD DE MECÁNICA NAVAL. |
| Autor : | FUENTE FALCONES, BYRON ALEJANDRO NAVIA MENDOZA, FRANK ANTONIO VERA LOOR, ALEXANDER IVAN |
| Palabras clave : | REFRIGERACIÓN IMPACTO AMBIENTAL |
| Fecha de publicación : | 2013 |
| Citación : | FUENTES FALCONES, BYRON A. NAVIA MENDOZA, FRANK A. & VERA LOOR, ALEXANDER I. (2013). CÁLCULO, DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA CÁMARA FRIGORÍFICA DE 1/2 TONELADA DE CAPACIDAD PARA LA CONSERVACIÓN DE ALBACORA EN LA FACULTAD DE MECÁNICA NAVAL. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA. |
| Citación : | ULEAM-IMN;0018 |
| Resumen : | EL OBJETIVO PRINCIPAL DEL PROYECTO ES DOTAR AL TALLER DE REFRIGERACIÓN UN SISTEMA REAL DE ÚLTIMA TECNOLOGÍA PARA LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS PERECEDEROS POR MEDIO DE LA APLICACIÓN DEL FRÍO. EL SISTEMA DE REFRIGERACIÓN FUNCIONARÁ DENTRO DE LAS INSTALACIONES DE LA FACULTAD DE MECÁNICA NAVAL EN EL TALLER DE REFRIGERACIÓN, SERÁ UNA CÁMARA DE MANTENIMIENTO DE ALBACORA. |
| Descripción : | DURANTE LOS ÚLTIMOS AÑOS SE HAN DESARROLLADO PLENAMENTE SISTEMAS COMPLETOS Y EFICIENTES DE CÁMARAS FRÍAS PARA MANTENER LOS PRODUCTOS EN BUEN ESTADO PARA EL CONSUMO HUMANO Y CONTROL DEL PRODUCTO. EN EL PRESENTE ESTUDIO SE ENFATIZA EL PROCESO DE INSTALACIÓN Y LOS REQUERIMIENTOS PARA ESTOS SISTEMAS DE CÁMARAS FRÍAS... |
| URI : | http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1044 |
| Aparece en las colecciones: | INGENIERÍA EN MECÁNICA NAVAL |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| ULEAM-IMN-0018.pdf | TESIS | 18,57 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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