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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2021Optimización de la línea de producción de ventresca en la empresa Marbelize S.A.Zambrano Salcedo, Nataly Leyda
2021Efecto inhibidor de Lactobacillus plantarum frente a Listeria monocytogenes, Salmonella entérica y Escherichia coli en un embutido de pescado albacora aleta amarilla ( Thunnus albacares).Arteaga Muñoz, Admary Lisbeth
2022Evaluación del crecimiento del cultivo simbiótico de celulosa (SCOBY) y características sensoriales en kombucha obtenida a partir de diferentes sustratos.Loor García, Francisco José
2021Determinación de metales pesados cadmio (Cd) y plomo (Pb) en el atún en skip jack (Katsuwonus pelamis).Nieto Campuzano, Paco Jorge
2019Diseño de un sistema de tratamiento de aguas residuales para la reducción de desinfectantes clorados, detergentes, aceites y grasas en la empresa Asiservy S.A., y su reutilización en cultivos de tipo asociativo en el sector Parque del Atún del cantón Jaramijó, periodo 2017.Mayorga Solís, Daniel Javier
2018Efecto de un coagulante natural para la remoción de la turbidez de las aguas residuales del cantón Chone, tercer trimestre del año 2018.Delgado Mendoza, Viviana Alexandra
2015Tratamiento biológico de aguas residuales de la Universidad Laica "Eloy Alfaro" de Manabí como alternativa para reducir su impacto ambiental en playas de la ciudad de Manta.Alcívar Cuadros, Amado ALberto
2013Uso de biopreparados degradadores de materia orgánica por método de compostaje utilizando residuos orgánicos de bares de la Uleam, periodo febrero-julio del 2013.Aveiga Villacís, Churchill