Estrategias de bioeconomía del bagazo de caña para el manejo de subproductos sostenibles en Junín.

Abstract

La presente investigación se centra en las estrategias de bioeconomía del bagazo de caña para el manejo de subproductos sostenibles en Junín. Su objetivo principal fue la creación de una guía orientativa para el aprovechamiento del bagazo de caña y el manejo de subproductos sostenibles, que ayude a la comunidad de Agua Fría a usarlo de manera responsable, generalmente este es un residuo que se desecha o incinera debido a la falta de conocimiento técnico, lo que perjudica al medio ambiente y a la generación de valor económico del bagazo. La investigación se desarrolló bajo un enfoque descriptivo, analítico e inductivo que permitieron desarrollar las estrategias para el aprovechamiento del bagazo en la comunidad. Las técnicas de encuesta y entrevista fueron clave para el desarrollo de la investigación, aplicándose una encuesta a 41 emprendimientos de la comunidad de Agua Fría, cantón Junín, y una entrevista al presidente de la asociación Impagua, para obtener una visión más clara de cómo se maneja este residuo dentro de la comunidad y las limitaciones relacionadas a la falta de capacitación, tecnología y financiamiento. Los resultados obtenidos evidenciaron el gran interés que existe por parte de la comunidad en aprovechar el bagazo de caña mediante alternativas sostenibles. A partir de estos resultados, se proponen recomendaciones estratégicas que buscan contribuir al desarrollo sostenible de la comunidad mediante el aprovechamiento eficiente del bagazo de caña, fomentando la economía circular y la protección del medio ambiente.