Modelo de negocio para la exportación de botella melva (auxis thazard) hacia China.

Abstract

A nivel mundial, el pelágico botella melva de nombre científico Auxis thazard ha tomado relevancia en el ámbito del comercio internacional de las actividades pesqueras, debido a que la demanda de productos marinos ha incrementado, sobre todo en los mercados asiáticos como el caso de China. En este contexto, Ecuador puede beneficiarse del aprovechamiento de este recurso, gracias a la captura de esta especie y al trabajo realizado por parte de los pescadores artesanales de la parroquia Machalilla, quienes constituyen un eslabón importante en la cadena de abastecimiento. Ante esta oportunidad se definió elaborar un modelo de negocio para la exportación de Auxis thazard mediante la empresa Ecocean S.A., hacia el importador Hema Fresh ubicado en la ciudad de Qingdao, China; para lo cual el proyecto elaborado y desarrollado se basó en el análisis de mercado, el estudio técnico, organizacional y financiero, con el propósito de determinar la viabilidad de la propuesta y establecer una estructura adecuada para su implementación. Los resultados alcanzados en el análisis del mercado chino evidenciaron una opción atractiva para la comercialización del producto, por su alta demanda y las oportunidades existentes para proveedores que garanticen calidad, inocuidad y cumplimiento en las entregas; también se determinó la forma más eficiente de distribución de los procesos operativos y logísticos, desde la recepción del pescado en la parroquia Machalilla hasta su exportación por el puerto de Guayaquil, garantizando la conservación de la cadena de frío y el cumplimiento de las exigencias requeridas por el mercado de destino. En el ámbito financiero, la evaluación del proyecto evidenció su viabilidad, respaldada en indicadores que reflejan rentabilidad, una correcta recuperación de la inversión y una estructura de financiamiento acorde con las características del negocio. Se concluyó que la propuesta de Ecocean S.A. representa una alternativa factible para fortalecer la presencia del Auxis thazard ecuatoriano en el mercado chino, generando beneficios para la empresa y para los pescadores artesanales. Finalmente, se recomendó consolidar alianzas con los proveedores locales, mantener altos estándares de calidad y fortalecer las relaciones comerciales con importadores establecidos para asegurar la sostenibilidad y el crecimiento del proyecto.