1. UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2025Mejoramiento de las áreas logísticas de apoyo para prácticas culinarias en el laboratorio de gastronomía de la extensión Pedernales.López Del Valle, Jorge Oswaldo; Chila Cheme, Denisse Tatiana
2025Implementación de carpas multifuncionales para actividades académicas de la carrera de gastronomía de la Extensión Pedernales.López Guzmán, Maykel Fabián; Luzón Macas, Jair Joel
2025Implementación de batería de cocina para el desarrollo de prácticas en el laboratorio de gastronomía de la extensión Pedernales.Muñoz Quiroz, Egni Areopajita
2025Implementación de equipo de cocina de vanguardia para las prácticas en el laboratorio de gastronomía extensión pedernales.Cedeño Benítez, Cedelí Isabel; Martínez Leones, José Ignacio
2025Implementación de equipo de envasado al vacío para las prácticas en el laboratorio de gastronomía de la extensión Pedernales.Legña Moreira, Ariel Jasmani; Aveiga Reyna, María Esther
2025Implementación de equipo de cocina de vanguardia para las prácticas en el laboratorio de gastronomía extensión Pedernales.Cedeño Benítez, Cedelí Isabel; Martínez Leones, José Ignacio

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