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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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MAESTRÍA EN AGROINDUSTRIA
M. GESTIÓN DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
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Autor(es)
2021
Efecto de un recubrimiento comestible de harina de cáscara de plátano y Aloe vera sobre la calidad postcosecha de la fresa (Fragaria x ananassa).
Zambrano Rodríguez, Delly Viviana
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Zambrano Rodríguez, Delly Viviana
Título
1
EVALUACIÓN
1
MATERIA PRIMA
1
RECUBRIMIENTO COMESTIBLE
Fecha de lanzamiento
1
2021
Has File(s)
1
true