OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE LIMPIEZA DE ATÚN MEDIANTE UN ESTUDIO DEL RENDIMIENTO EN LA EMPRESA EUROFISH S.A.

GARCÍA LOOR, JENNY ALEXANDRA

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	GARCÍA LOOR, JENNY ALEXANDRA	-
dc.date.accessioned	2018-08-03T14:05:06Z	-
dc.date.available	2018-08-03T14:05:06Z	-
dc.date.issued	2013-12	-
dc.identifier.citation	GARCÍA LOOR, JENNY A. (2013). OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE LIMPIEZA DE ATÚN MEDIANTE UN ESTUDIO DEL RENDIMIENTO EN LA EMPRESA EUROFISH S.A. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA.	es
dc.identifier.uri	http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/557	-
dc.description	EUROFISH S.A., ES UNA IMPORTANTE EMPRESA ATUNERA DEDICADA AL PROCESAMIENTO DE LONJAS DE LOMOS CONGELADOS, CONSERVAS Y POUCH DE ATÚN. ES RECONOCIDA A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL, COMPROMETIDA CON PRINCIPIOS DE GESTIÓN DE CALIDAD QUE ESTABLECE LA NORMA ISO 9001:2000. CUENTA CON UNA CAPACIDAD DE PROCESAMIENTO DE 140 TONELADAS DIARIAS QUE SE PROGRAMAN CON 500 PERSONAS...	es
dc.description.abstract	LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENE COMO OBJETIVO DETERMINAR LAS CAUSAS DEL BAJO RENDIMIENTO EN EL ÁREA DE LIMPIEZA DE LOMOS DE LA EMPRESA EUROFISH MEDIANTE LA SELECCIÓN Y CAPACITACIÓN DEL PERSONAL. LOS RESULTADOS QUE PROYECTE ESTE ESTUDIO SERVIRÁN COMO REFERENCIA PARA EL ESTABLECIMIENTO DE NUEVOS ESTÁNDARES QUE AYUDEN A ELIMINAR O REDUCIR INCONVENIENTES...	es
dc.language.iso	es	es
dc.relation.ispartofseries	ULEAM-BQAP;0012	-
dc.subject	PRODUCCIÓN	es
dc.subject	CALIDAD	es
dc.title	OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE LIMPIEZA DE ATÚN MEDIANTE UN ESTUDIO DEL RENDIMIENTO EN LA EMPRESA EUROFISH S.A.	es
dc.type	Thesis	es
Aparece en las colecciones:	BIOQUÍMICA EN ACTIVIDADES PESQUERAS

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