Modelo De Negocio Para Exportación De Snack De Coco Seco A Estados Unidos

Abstract

La presente investigación tiene como finalidad diseñar y evaluar un modelo de negocio para la exportación de snacks de coco seco de 150 gramos al estado de Florida, Estados Unidos. El proyecto se enmarca en la búsqueda de nuevos mercados para productos no tradicionales ecuatorianos, con alto valor agregado y con potencial de posicionamiento internacional, especialmente en el segmento de alimentos saludables. En el contexto actual, los hábitos de consumo en países desarrollados han evolucionado hacia la preferencia por productos naturales, sin aditivos químicos y con beneficios funcionales para la salud. Esta tendencia se ha consolidado en estados como Florida, donde existe una alta concentración de población latina y una fuerte demanda de productos exóticos, nutritivos y listos para el consumo. A partir de este análisis, se identificó una oportunidad de inserción comercial para los snacks de coco seco, los cuales poseen un alto contenido de fibra, grasas saludables y un sabor atractivo para el consumidor internacional.