Browsing by Author Oña Cundulle, Tania Fernanda
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Determinación de la capacidad bioactiva de un recubrimiento comestible a base de proteína láctea y nisina en la frutilla (Fragaria ananassa). | Oña Cundulle, Tania Fernanda |