Buscar por Autor PALMA SANTANA, SILVIA LISETH
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2014 | DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIALES DEL HELADO ELABORADO A BASE DE LECHE DE SOYA (Glycine max). | PALMA SANTANA, SILVIA LISETH |