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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
Buscar por Autor ZAMBRANO BERMÚDEZ, LUIS FABRICIO
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2014
ADICIÓN DE CONSERVANTES A LA MANTEQUILLA CASERA Y SU INCIDENCIA EN LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DEL PROCESO ELABORADO EN LA PLANTA DE ALIMENTOS DE LA UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, EXTENSIÓN CHONE EN EL SEGUNDO SEMESTRE DEL 2013.
DURÁN ANDRADE, PAÚL EDUARDO
;
ZAMBRANO BERMÚDEZ, LUIS FABRICIO
