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ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA Y HOTELERA
HOTELERÍA Y TURISMO
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2023
Proceso de conservación de conocimientos ancestrales en las prácticas culinarias en la zona rural de Manta, sitio Pachocha.
Toledo Lucas, Alfredo Maximiliano
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2019
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2020
Impactos sociales, culturales y económicos del turismo de cruceros en la ciudad de Manta.
Mora Quiroz, Génesis Melissa
2020
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Pinargote Mera, Leandro Stevens
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ANDRADE GILCES, SILVIA PATRICIA
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ARGANDOÑA ORTIZ, ARIANA MONSERRATE
1
ARRUNATEGUI ORTEGA, KARINA PAOLA
1
BAILÓN ORTIZ, KAREN ROSALÍA
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Título
136
TURISMO
45
GASTRONOMÍA
22
CALIDAD
20
CONOCIMIENTOS TRADICIONALES
20
EMPRESA/ORGANIZACIÓN
19
MARKETING
17
ATENCIÓN/SERVICIO AL CLIENTE
11
PATRIMONIO CULTURAL
10
CAPACITACIÓN
10
PROMOCIÓN
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Fecha de lanzamiento
73
2023
41
2019
36
2018
15
2020
11
2016
10
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