Evaluación nutricional y productiva de tres dietas comerciales en camarón blanco Litopenaeus vannamei, (Boone, 1931) cultivado en sistemas RAS: Efectos sobre el crecimiento y la supervivencia.

Abstract

Se evaluó el desempeño productivo de tres dietas comerciales (Nicovita®, Skretting® y Cargill®) en juveniles de Litopenaeus vannamei cultivados en un sistema de recirculación acuícola (RAS) durante 72 días. El diseño experimental incluyó seis tanques experimentales (dos réplicas por dieta), bajo condiciones ambientales controladas y estables (temperatura mayoritariamente entre 27–31 °C, oxígeno disuelto >5 mg L⁻¹ y pH estable). Se registraron peso y longitud promedio en muestreos periódicos, así como supervivencia final por tratamiento. El análisis estadístico (ANOVA de una vía) no mostró diferencias significativas en peso ni longitud final entre dietas (p>0.05); sin embargo, se observaron tendencias biológicas consistentes. Nicovita presentó los mayores valores de crecimiento (hasta 7.52 g y 10.91 cm), Skretting mostró un desempeño intermedio y estable, mientras que Cargill alcanzó los valores más altos de supervivencia (85–89%), aunque con menor crecimiento. La estabilidad térmica del RAS permitió atribuir las variaciones observadas principalmente al efecto de la dieta. Los resultados indican que las dietas no son biológicamente equivalentes y que su selección influye diferencialmente en crecimiento y supervivencia del camarón blanco bajo sistemas RAS. Estos hallazgos son relevantes para la toma de decisiones productivas en cultivos intensivos, aunque se recomienda incrementar el número de réplicas para fortalecer la inferencia estadística