Personalización de contenidos digitales mediante la inteligencia artificial: Un análisis desde la perspectiva del consumidor.

Abstract

La presente investigación analiza la personalización de contenidos digitales mediante inteligencia artificial (IA) en los centros gastronómicos del cantón Sucre, con el propósito de conocer su influencia desde la perspectiva del consumidor. El estudio empleó un enfoque cuantitativo, de tipo observacional y exploratorio, aplicando una encuesta con escala de Likert a una muestra de 150 consumidores. La confiabilidad del instrumento fue validada mediante el coeficiente Alfa de Cronbach, obteniendo un valor de 0,747, lo que demuestra una adecuada consistencia interna. Los resultados evidencian que los consumidores perciben de manera favorable el uso de contenidos digitales y la personalización basada en IA, destacando su influencia en la decisión de visitar restaurantes, la mejora de la experiencia del cliente y el fortalecimiento del posicionamiento de los establecimientos gastronómicos. No obstante, también se identifican limitaciones relacionadas con la adopción tecnológica y la capacitación en el uso de estas herramientas. Se concluye que la inteligencia artificial constituye una estrategia clave para impulsar la competitividad, la innovación y la fidelización de clientes en el sector gastronómico del cantón Sucre.