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https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1262| Título : | LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE BIXINA EN MANABÍ Y SU DEMANDA EN LOS PAÍSES DE LA UNIÓN EUROPEA, PERIODO 2007-2009. |
| Autor : | VILLAMARÍN VILLOTA, WALTER |
| Palabras clave : | PRODUCCIÓN COMERCIO |
| Fecha de publicación : | ago-2011 |
| Citación : | VILLAMARÍN VILLOTA, WALTER. (2011). LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE BIXINA EN MANABÍ Y SU DEMANDA EN LOS PAÍSES DE LA UNIÓN EUROPEA, PERIODO 2007-2009. (TESIS DE MAESTRÍA). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA. |
| Citación : | ULEAM-POSG-FCI;0020 |
| Resumen : | LA PRESENTE INVESTIGACIÓN TIENE COMO OBJETIVO "INVESTIGAR LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE BIXINA DE MANABÍ Y SU DEMANDA EN LOS PAÍSES DE LA UNIÓN EUROPEA". ES IMPERANTE QUE SE REALICE UNA SOCIALIZACIÓN ENTRE LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES DE ACHIOTE Y AGROINDUSTRIALES DE LA PROVINCIA DE MANABÍ EN DONDE SE EXPONGA LAS DIFERENTES CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO... |
| Descripción : | LA BIXINA ES EL EXTRACTO DEL COLORANTE QUE SE OBTIENE DEL ACHIOTE, CORRESPONDIENDO APROXIMADAMENTE AL 3% DEL PESO TOTAL DE UN GRANO DEL MISMO. EL ACHIOTE ES UN ARBUSTO ORIGINARIO DE AMÉRICA TROPICAL, SU PRODUCTO REQUIERE DE UN PROCESO INDUSTRIAL PARA SU CONSUMO FINAL. EL COLORANTE DEL ACHIOTE SE ENCUENTRA EN FORMA DE POLVILLO ENVOLVIENDO A LAS SEMILLAS QUE SE ENCUENTRAN EN LOS FRUTOS, Y EN MENOR CANTIDAD EN LAS RAMAS Y HOJAS. |
| URI : | http://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1262 |
| Aparece en las colecciones: | FINANZAS Y COMERCIO INTERNACIONAL |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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