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UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
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2014
ADICIÓN DE CONSERVANTES A LA MANTEQUILLA CASERA Y SU INCIDENCIA EN LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DEL PROCESO ELABORADO EN LA PLANTA DE ALIMENTOS DE LA UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, EXTENSIÓN CHONE EN EL SEGUNDO SEMESTRE DEL 2013.
DURÁN ANDRADE, PAÚL EDUARDO
;
ZAMBRANO BERMÚDEZ, LUIS FABRICIO
Otras opciones relacionadas
Autor
1
DURÁN ANDRADE, PAÚL EDUARDO
1
ZAMBRANO BERMÚDEZ, LUIS FABRICIO
Fecha de lanzamiento
1
2014