Obtención de azúcares simples a partir de racimos vacíos de palma (Elaeis Guineensis) utilizando enzimas lignocelulosas.

Chávez Solórzano, Javier Nicolás

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Chávez Solórzano, Javier Nicolás	-
dc.date.accessioned	2023-03-14T15:43:03Z	-
dc.date.available	2023-03-14T15:43:03Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	Chávez, J. (2021). Obtención de azúcares simples a partir de racimos vacíos de palma (Elaeis Guineensis) utilizando enzimas lignocelulosas. (Tesis de Posgrado). Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Manta, Manabí, Ecuador.	es
dc.identifier.uri	https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4152	-
dc.description	Los racimos de frutos vacíos de palma constituyen un desecho procedente de la planta de beneficio del aceite rojo, actualmente se usa como energía para generar vapor, producción de compost, sin embargo, la mayor parte de la producción no es aprovechada y termina en las plantaciones de palma para su descomposición. La búsqueda constante de nuevas fuentes de materias primas sostenibles y sustentables justifican el presente estudio en busca del aprovechamiento de desechos de biomasa para la bioconversión en moléculas que pueden ser materia prima para obtener aditivos alimentarios, combustibles y productos químicos.	es
dc.description.abstract	The empty palm fruit clusters constitute a waste from the red oil processing plant, currently it is used as energy to generate steam, compost production, however, most of the production is not used and ends up in the plantations palm for decomposition. The constant search for new sources of sustainable and sustainable raw materials justify the present study in search of the use of biomass waste for bioconversion into molecules that can be raw material to obtain food additives, fuels and chemical products.	es
dc.language.iso	es	es
dc.relation.ispartofseries	ULEAM-POSG-G.CA.SEG.ALIM;0018	-
dc.subject	BIOMASA	es
dc.subject	MATERIA PRIMA	es
dc.subject	ANÁLISIS FÍSICO - QUÍMICO	es
dc.subject	CARBOHIDRATOS	es
dc.title	Obtención de azúcares simples a partir de racimos vacíos de palma (Elaeis Guineensis) utilizando enzimas lignocelulosas.	es
dc.type	Article	es
Aparece en las colecciones:	M. GESTIÓN DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

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