Control Interno de Inventario y su Impacto en la Rentabilidad de la Empresa "PITAREM S.A." de la ciudad De Manta.

Abstract

La presente investigación analiza cómo el control interno de inventarios influye en la rentabilidad de la empresa PITAREM S.A., dedicada a la producción y comercialización de pitahaya en la ciudad de Manta. El problema identificado radica en la ausencia de procedimientos formales para el manejo de inventarios, ocasiona pérdidas económicas por deterioro, obsolescencia y extravío de insumos, afectando la eficiencia operativa y los resultados financieros. El objetivo central fue diseñar un manual de control interno que optimice la gestión de recursos y fortalezca la toma de decisiones. La metodología adoptó un enfoque mixto con métodos inductivo y analítico, complementados con técnicas de observación directa, entrevistas a personal clave, análisis documental y la aplicación de la herramienta FODA para diagnosticar el estado de la gestión de inventarios. Los resultados evidencian que la empresa carece de registros confiables, políticas claras y procedimientos estandarizados, lo que genera desorden en el flujo de entradas y salidas. Como aporte principal, se diseñó un manual de procedimientos y políticas internas acompañado de flujogramas y estrategias de capacitación, que permitirá reducir pérdidas, mejorar la rotación de inventarios, optimizar la administración de insumos, minimizar riesgos financieros y consolidar la competitividad de PITAREM S.A. en el mercado de productos perecederos.