UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI: Browsing DSpace

Browsing by Subject ANÁLISIS FÍSICO - QUÍMICO

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 6 of 6

Issue Date	Title	Author(s)
2021	Aprovechamiento de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) variedad trinitario (CCN-51) en la elaboración de licor cremoso artesanal.	Muñoz Mendoza, Gema María
2022	Caracterización físico-química de granos y funcional de harinas obtenidas de fréjol canario (Vigna unguiculata) y chocho (Lupinus mutabilis sweet).	Sánchez Aguilera, Damaris Dalia
2022	Determinación de la incidencia de la fruta milagrosa (Synsepalum dulcificum) en la elaboración de chocolate y su efecto en las características físico-químicas y sensoriales.	Revilla Escobar, Karol
2021	Efecto fisicoquímicos y sensoriales de concentraciones del licor de cacao sobre la miel de abeja.	Zamora Macías, Carlos Javier
2021	Medidas de mitigación sobre el impacto ambiental causado por efluentes y el lechuguin (Eichhornia crassipes) en el Embalse de Poza Honda del cantón Santa Ana de Vuelta Larga, provincia de Manabí.	Alcívar Sornoza, Víctor Antonio
2021	Obtención de azúcares simples a partir de racimos vacíos de palma (Elaeis Guineensis) utilizando enzimas lignocelulosas.	Chávez Solórzano, Javier Nicolás

Showing results 1 to 6 of 6